Coklatkita.com- Sobat Coklat, apakah kamu sering menghidangkan mentimun yang kulitnya dikupas terlebih dahulu sebagai lalapan? Jika ya, mulai sekarang ada baiknya Sobat mencoba memakan mentimun dengan kulitnya, Sobat. Dalam kulit mentimun ternyata terdapat banyak manfaat bagi tubuh kita. Simak ulasannya, Sobat Coklat!
Kaya Akan Serat
Kulit mentimun ini kaya akan serat yang tidak bisa larut dalam air, Sobat. Tandanya saat Sobat Coklat mengonsumsi mentimun beserta kulitnya, dengan otomatis kamu akan memperoleh kandungan serat tinggi untuk pencernaan. Untuk kamu yang sering mengalami susah buang air besar, memakan timun dengan kulitnya setelah makan bisa jadi alternatif baru.
Tinggi Kandungan Vitamin K
Sekilas tentang Vitamin K Sobat, zat ini berfungsi untuk memicu tubuh memproduksi protein-protein yang baik bagi tulang. Dengan kata lain, mengonsumsi mentimun dengan kulitnya bisa menguatkan struktur tulang, Sobat Coklat. Selain membantu produksi protein, Vitamin K juga berfungsi merangsang pemulihan sel-sel baru pada luka.
Tinggi Beta Karoten
Sobat Coklat, kandungan beta karoten pada mentimun sama fungsinya dengan kandungan Vitamin A pada wortel. Mengonsumsi mentimun secara rutin bisa membantu menjaga nutrisi untuk organ mata Sobat. Jika dibandingkan dengan isinya, maka kandungan beta karoten yang tinggi ada pada kulit mentimun. Selain itu, karena mengandung beta karoten tinggi, kandungan nutrisi pada mentimun bisa meningkatkan kekebalan tubuh melawan virus dan bakteri.
Rendah Kalori
Sedikit kandungan kalori dalam mentimun tidak akan membuat Sobat Coklat gemuk. Karena mengandung banyak air, memakan buah mentimun bisa membuat Sobat merasa lebih kenyang. Jadi, untuk kamu yang sedang menjalani program diet makan mentimun bisa membuat kamu lebih cepat kenyang, Sobat.
Sumber: lifestyle.okezone.com | Gambar: fr.metrotime.be, colourbox.com
