Berbuka Puasa Dengan Nasi Dalam Bambu

Berbuka Puasa Dengan Nasi Dalam Bambu

22 Jun 2015   |   2886 Views

coklatkita.com- Buat sobat coklat penggemar kuliner berbahan dasar ketan, lemang bisa menjadi referensi menu untuk berbuka puasa. Penganan khas Sumatera Utara ini terbuat dari ketan, santan, dan bumbu lainnya yang dimasak di dalam bambu yang dipanggang di bara api. Untuk membuatnya memerlukan proses yang cukup lama karena sobat coklat harus memanggangnya sekitar 4-5 jam.

Proses Pembakaran Lemang

Pengganti nasi ini cocok untuk dipadukan dengan rendang dan makanan berkuah daging lainnya namun untuk kamu pecinta makanan manis, bisa memadukan lemang dengan tapai ketan, gula merah, ataupun buah durian.

Jika ingin mencicipi lemang, sobat coklat tentu tak perlu repot-repot memasak lemang ini. Di bulan puasa ini khususnya, jajanan pasar ini banyak dijual dilengkapi lauk pauk yang menggugah selera makan kamu.

Sumber Gambar: www.flickr.com

kuantan.org